Vitigni: Aglianico 100%
Vigna d origine: Destre 250 m.s.l.
Terreno: flish cilentano argilloso calcareo
Sistema di allevamento: guyot bilaterale
Piante per ettaro: 5500
Resa per ettaro: 40 q.li
Età media piante: 30 anni
Periodo di vendemmia:metà di ottobre
Tipo di raccolta:manuale
Vinificazione:
Macerazione: 15gg in acciaio avvio della fermentazione con pied de cuve
Affinamento: 1 anno in acciaio 5 anni in botti grandi da 30hl oltre 3 anni in bottiglia

Il colore è rosso granato vivace. La parte olfattiva espime frutta matura e sottobosco. Notevole la parte terziaria dominata da note di cuoio, pepe, tabacco, fave di cacao, liquirizia. Al palato fresco, con tannini vellutati integrati nel sorso. Da abbinare a piatti strutturati, carni rosse e selvaggina. Vino da meditazione!